石垣島初日
2011年09月13日
太陽サンサン名古屋から、雨降る南の島、石垣島までやってきました！
到着して、すぐ島野菜カフェ リハロウビーチで昼食を挟み、注文している間に水着に着替え、食べ終えたら、すぐダイビングへ！
ぷしぃぬしま(shop)、去年に引き続き、船長、最高です！
一年に一度か二度しか潜らないのに、今年も見せてくれました！
カメ！
間近で二回も会えました♪
去年のマンタもばっちりなタイミングと場所でした。
それから、友達が、海でサーフィンをしてると聞いたので、ポイントまで行くが見つけれず。
夜は、石垣牛『MARU 』で堪能。
焼き肉はMARU!
そして民謡居酒屋『うさぎ家』
一緒に飲んでた相手が、なんとBEGINの映画『恋しくて』の主演男性！
ちなみに、姉は『やなわらばー』の東里ｻﾝ！
めちゃ充実した一日！
そして、明日は石垣ドライブ&西表島に一泊！
明日は何が起こるんでしょう！
お楽しみに！
やっぱり
2011年09月11日
海はいいなぁ。
久々に海に癒されました。
明日から、廣野家は石垣島に行ってきます。
また、石垣から素敵な写真をお届けします！
今回の旅行は5日前に、思いつき、急遽決めました。
兄と私から、母にプレゼントです。
私が石垣島が好きということもあり、私が勝手に旅行のテーマを決めました！
兄、初ダイビングに挑戦！
母、金ヅチを克服し、シュノーケルに挑戦！
そして、何より楽しみにしているのが、
石垣島にある、ぎょうざや『心心』と名古屋の『比呂野』が、ついにコラボします！
石垣島のアグーの豚肉を使い、とんかつを揚げ、比呂野の味噌と石垣の岩塩でとんかつparty！
一日限定のコラボレーション！
かつは、兄が揚げます(笑)
他は、全て、心心のマスター哲さんに、丸投げしてプランを組んでもらってます。
どんな旅になるでしょう。
また明日、お届けします！
お楽しみに！
いただきました！
2011年09月10日
朝、うなぎに出勤したら段ボールがボーンと5箱！
見たら、美味しそうな、ぷりぷりの桃と、ぶどうと、梨が！
トマック様、いつもいつも、本当に有り難うございます！
いただきます！！
初恋、失恋、結婚
2011年09月09日
珈琲家比呂野のテーブルには、小さな小さな花瓶があります。
今日は、アキホと一緒にお花を生けてみました！
タイトルは初恋。
次は、失恋。
最後に結婚。
生ける花の雰囲気で、自分達がどんなイメージなのか、よくわかりました。
結婚というタイトルで生けたとき、16歳のアキホは、白色の、広がった、包容力があり、どこか、わくわくするような弾けた花をチョイス。
現実は違うよーって。
でもこうして
アキホと花を生けてるとき、すごく楽しかった！
今日の目標
2011年09月08日
今日の夜、ほんの少しとんかつのヘルプに入り、手伝っていたとき。
お客様から、『笑った時のエクボが可愛いねぇ！』と言われた。
その時の周りのスタッフの様子が変！
みんな『まじかよー』みたいな顔をしている。
なんで！って聞いたら
最近、毎日仕事に入っていて、モチベーションが下がりぎみな半りさは、モチベーションあげるために、こんな目標を立てた。
目標の欄には、お客様に一人でもいいから『君の笑顔、素敵だね』と言われること。
と書かれている。
タカの欄には、半りさよりも先に『君の笑顔は素敵だね』と言われること。
ゆうこの目標は『たかサンよりも先に言われること』
みんな、やたら笑顔。
顔がつりそうなくらい(笑)
朝から、やってるが、なかなか誉めてもらえない。
そんな時、私がチョロチョロって店に顔出した時に誉められたもんだから、『いただきました！』の私のドヤ顔に半りさは、
『あー、もう、まじでやる気なくしたー。お先ご飯いってきまーす』
って、すねちゃいました(笑)
でもね、この半りさの目標がすごいでしょ。
モチベーションあげるための、目標。
自分でコントロールしてる。
さすがです。
やる気でない
で、終わらせない。
でね、裕子が言ってた。
『最近、周りに指示を出せ、裕子がホールを仕切れと、言われ、バイトに来るのが怖かった。
忙しくなったらどうしよう、そんなことばっかり考えて、仕事を楽しめなかった。
人に教えることとか指示を出す事を目標にしてたけど、今日の目標は、みんなで競いあう、ゲーム感覚で、久しぶりに笑って仕事を楽しめた！』と嬉しそうに言っていた。
それを聞いて、すごく嬉しかった。
仕事の楽しみ方は、いろんな方法があるからね。
やっぱり、こうでなきゃ！
楽しまなきゃ！
ゆうこが、楽しみ方を見つけれて本当によかった！
ミーティング
2011年09月08日
今日は夜一時までミーティング。お疲れ様でした！
今日のミーティングは、お互いのいいところを紙に書く。
スタッフ16人でやりました。
書き終えた後、一人一人に渡して、みんな、それを読んで泣きそうになってました。
私も泣きそうでした。
嬉しかったのはこんな言葉。
バイトのみんなを思う気持ちがすごい
バイト一人一人を本当に大切にしている
一緒にいるだけで元気で幸せになれる
いつもキラキラしてるとこ
なおみさんみたいになりたい！
悪いところなんて、もっともっとあるけれど、やっぱり、いいところを見てあげなきゃね！
みんなも、めちゃくちゃ素敵な言葉をもらってました！
意外とみんな、自分の事を見てくれてるんだなぁ、認めてくれてるんだと実感。
可愛かったのが、ゆいの言葉。
なおみさんといると、みんなすごく楽しくなれる。トークが面白い！なおみさんが元気だと、私も元気。悲しそうだと私もしょんぼりしちゃいます。
なんて、かわいいの、ゆいちゃん。
かわいくて仕方ない！
この、紙は、みんなの宝物になるといいな。
思ってるけど、なかなか言えない相手の良いところ。
こうして、紙に書き出すと、素直に言えるもんね。
私は、いいとこを、見つけたら、必ず口に出して、言います。
だって、伝えたくなるから。
比呂野のスタッフは、ほんとに頼もしい！
みんな、すごーく、いいところをたくさん持ってて素晴らしい！
来月のミーティングは、なにしようかな。
楽しみだな。
巨峰寿
2011年09月04日
お客様から頂きました。
なかなか、予約なしでは頂けない一品。
大府市にある
鶴家吉祥 巨峰寿
巨峰の実が丸ごと、あんと、お餅に包まれたもので、季節限定で、なんとそれが今日までだったらしいのです。
はじめての感覚でした！
美味！
IGF プロレスリング
2011年09月04日
今日は、初プロレスを観に行ってきました。
アントニオ猪木さんのマネージャーさんにチケットを頂いたので、母と行きました！
内容を知らずに行ったら、ジェロム・レ・バンナやピーターアーツ、レイ・セフォーなど、私でさえ、わかる大物たちが、どんどん出てきて 驚きました！
もう、体がすごい(笑)
笑えるくらい、すごい！
かっこよかったぁー！
もちろん、アントニオ猪木さん登場の際には、闘魂赤タオル振りましたよ！
兄に夜中起こされ、感想を話せと言われ、とても羨ましがられ、たくさんの質問に答え、何度も何度も試合のエピソードを話しました。
猪木さんのマネージャーさん
ホントにありがとうございました！
夜の珈琲家で
2011年09月01日
365日必ずといっていいほど、欠かさずモーニングにみえるお客様が二人、夜の珈琲家に来てくれました。
その、お客様たちは私より、比呂野の歴史を知っており、過去の比呂野の話で、盛り上がりました。
あの時のコックは物静かで怖かったとか、私の父親や祖父の若い頃の話など、過去にあったお話をたくさんしてくれました。
ずいぶんと、歴史を感じてしまいました。
たくさんお話をして、嬉しそうに帰っていきました。
なんだか、時が一瞬、昔にタイムスリップしたような気がしました。
こうして、ヒロノにまつわる歴史を、お客様から聞くというのは、楽しいですね。
また、私たちがこれから、ヒロノの歴史を作っていくのだなぁと実感。
昔、口うるさい、オバサンがいてさぁーなんて、言われるんでしょうね(笑)
桃がなる
2011年09月01日
桃の木を買ってきて植えたら、ついに5つの実がなりました！
ちなみに、私の話ではなく、仲良しのお客様が植えた桃のお話です。
携帯のカメラに納めたいが、カメラの使い方がわからないから、撮ってほしいと頼まれて、撮りに行きました。
『カメラの使い方がわからなければ、絶対撮った桃の写真も見れないじゃん！』
と思ったが、あまりにも、その桃を我が子のようにいとおしそうに、眺めるので、言えませんでした(笑)
