メーテレ取材
2012年10月21日
メーテレさんが珈琲家比呂野のカツサンドの取材に来てくれました♪ 24日メーテレ夕方放送の『アップ』に放送される予定です！ 是非、見てくださいね！
サンドイッチたくさん！
2012年10月21日
今日は、朝からたくさんのサンドイッチを作ってピクニック♪ だと、いいんですが、、、
これは、大口の注文♪ そうそう、今週末から近くのパチンコ屋さん『パレス』に土日、祝限定で比呂野のカツサンドおろすことになりました☆ サイズは四切れで420円！ 昨日は20個全て完売したそうです♪ 今日も20個作りました、完売してるといいな♪
友達のお店がopenしました！
2012年10月20日
中学の同級生が、10月10日に、栄の錦にイタリアンのお店をopenしたので、遊びに行ってきました♪ 落ち着いた店内で、とっても気に入りました☆ 住所は 名古屋市中区錦三丁目12番22号新錦ビル二階の『テラ マッティーナ』
というお店です。 テラマッティーナとは、『朝の大地』という意味らしいです。 友達の名前は大地くん。 なるほど。 052－963－3888 毎週日曜、祝日定休です！ 皆さんも機会があれば行ってみて下さい♪
秋ですね…
2012年10月15日
お客様に頂いた『紅葉』
お店の前に飾ってありますが、これを見る度に『秋』を感じます。 夕陽に照らされ哀愁漂う今日この頃… さて、今日はお客様とこんな事がありました。 とんかつ比呂野ではお肉を一番初めに『岩塩』で食べてもらうようにお勧めしています。 いつものように、お客様にお塩を提案したら『俺は絶対にソースで食べる！』と言い切られてしまいました。 ですが、帰り際 『お塩、美味しかったよ！！ 馬には乗ってみろ！ 人には添ってみろって言うけど、あなたに添って良かったよ！』 と言われたので『名言ですね！』と言うと 『これくらいの事だったら毎日教えてやる！』 と言われたので 『では、毎日比呂野に来てください♪』 とお願いしたところ苦笑してましたが、今日一番の名言が聞けて勉強になりました☆ 人間関係がうまくいかなくて悩んでいる方、反抗期の方、たまには添ってみてください♪ ひょっとして、うまくいくかも♪
パーティー！
2012年10月14日
T社長に招待され、ご自宅でお肉パーティー！ レバーなんかも、丸ごと！ 社長はいつも大胆なんだから。 今日は10人で押し掛けたのに、お肉が大きすぎて、減らない減らない！ 締めは、人生初の『ハモいりラーメン 』と『一房一万円の桃太郎ブドウ』 ラーメンにハモをいれるなんて、、、 この家はどうなってんだ！！ 最初で最後になろうハモいりラーメン、、、 うまかったっ(>_<_>
こんなもの売ってます！
2012年10月13日
珈琲家比呂野では、鹿の角が売られてます。 兄が山にこもる季節がもうすぐやってまいります。 今年は飲食店だけでなく、ヒロノのお客様にも、ジビエ(鹿や猪)のお肉の注文を受け付けるそうなので、興味がある方は是非、お気軽にお尋ねください。 産地は全て、長野のものとなります！ こないだも、この頭蓋骨付の鹿の角が売れました。 想定外の人気のため、在庫わずかです。 売っておいて、聞くのもなんですが、購入してくれたお客様に 『鹿の角なんか、何に使うんですか』と尋ねたところ、 『デッサンに使うんだよ！ 大丈夫、夜道にかぶって出歩いたりしないから！』 と言われてしまいました(笑) 今年の冬は、たくさん捕れるといいんですが。 鹿刺しを楽しみに待ってらっしゃるお客様のためにも♪
比呂野 40周年記念
2012年10月07日
比呂野創立40周年記念！
珈琲家比呂野が出来て、今年で40年を迎えることができました(^з^)-☆ 記念に比呂野ロゴいりタオル1000枚配りました！ 私の生まれる前から通ってくださるお客様も多く、お客様に比呂野の歴史を教わることがよくあります。 こうして、変わらない味を守り続けられたのも、お客様のおかげです。 これからも、お客様に愛される店作りを心がけていきたいと思いますので、今後とも変わらず御愛顧宜しくお願い致します。
うなぎ家で
2012年10月05日
宴会中！
賑わっております(^з^)-☆
みんなでBBQ
2012年10月04日
10月3日（水）
今日はスタッフ２８人で夜BBQ!
上得意様がなんと比呂野のスタッフ全員を
新築のお家に招待して下さりました（●＾o＾●）
参加できないスタッフもいましたが２８人も集まったので張り切ってバスを借りてしまいました♪
修学旅行みたいで、めちゃくちゃワクワク♪
肝心なBBQは！これはすごい！！
お肉のかたまり、かたまりというか一頭？？や、大アサリや車エビ、お刺身、ご馳走しかない！！！
炊き出しで使うような、めーちゃくちゃ大きい鍋で具だくさんの豚汁が作ってあるのには驚き！！
新築の家もお庭も、酒造庫も、何もかも素敵！
招待して下さったお客様はいつも「スタッフみんなに食べさせてあげて」と
お肉や、お魚、果物などいろんなものを差し入れしてくれます。
いつも甘えっぱなしですが、こんな美味しいものや、素晴らしい
経験は、アルバイトの学生にとっては本当に印象深く残ると思います。
本当に感謝感謝です！
10月のおすすめ☆
2012年10月01日
今月も看板担当のりさが可愛く仕上げてくれました♪ もう10月なんですね、肌寒くなってきましたね。 皆様、風邪にはお気をつけください♪ 珈琲家では、10月からかき氷が終わり、温かいぜんざいが始まります。 とんかつ比呂野では、夏限定、大人気のみぞれ大根おろしが残り、あと少しの期間です。 まだ食べてない方、食べ納めしたい方、お急ぎください(^з^)-☆
